為切實保障人民群眾飲食安全，欒城區近期組織開展了生鮮、冷凍等食用農產品專項大排查行動，覆蓋從產地到加工的全鏈條環節，著力提升農產品質量安全水平，讓老百姓吃得更安心、更放心。本次行動聚焦食用農產品初加工環節，結合區域實際，采取多項措施強化監管與服務。

一是全面排查生鮮與冷凍農產品流通環節。市場監管部門聯合農業農村局，對轄區內農貿市場、超市、冷鏈倉儲等場所進行拉網式檢查，重點查驗畜禽肉、水產品、蔬菜水果等產品的進貨憑證、檢驗檢疫合格證明及貯存條件，嚴厲打擊銷售過期、變質、來源不明產品的行為。對冷鏈運輸及倉儲設施進行溫度監測與衛生評估，確保冷凍產品全程處于安全貯藏狀態。

二是強化食用農產品初加工監管。針對初級加工企業及小作坊，檢查其環境衛生、工藝流程、添加劑使用等情況，督促落實索證索票制度和產品溯源管理。推動初加工標準化，指導企業改進清洗、分揀、包裝等環節，減少微生物污染與交叉感染風險，提升農產品附加值與安全性。

三是加強宣傳引導與公眾參與。通過社區宣傳、媒體發布、現場講解等形式，向消費者普及農產品選購、儲存及初加工知識，提高群眾食品安全意識。鼓勵市民通過舉報熱線反映問題，形成社會共治的良好氛圍。

此次排查進一步壓實了生產經營者的主體責任，完善了食用農產品從田間到餐桌的全程監管鏈條。欒城區將持續推進食用農產品質量安全提升工程，通過常態化檢查與技術創新相結合，讓優質、安全的農產品惠及千家萬戶，真正實現“吃得放心、吃得健康”。