東至縣農業農村局緊緊圍繞鄉村振興戰略總要求，以創建省級蔬菜產業園為契機，著力提升食用農產品初加工能力，探索出一條以特色產業帶動鄉村全面振興的高質量發展路徑。這一舉措不僅優化了農業產業結構，更有效促進了農民增收、農業增效和農村繁榮，為縣域經濟注入了強勁的綠色動能。
一、 科學規劃，高標準建設省級蔬菜產業園
東至縣立足本地資源稟賦與產業基礎，科學選址、統籌規劃，全力推進省級蔬菜產業園的創建工作。園區規劃注重區域布局的合理性與功能的完整性，集中連片發展高標準設施蔬菜和露天特色蔬菜種植。通過引進優良品種、推廣綠色防控和節水灌溉等先進技術，顯著提升了蔬菜的產量與品質，為后續的初加工環節提供了穩定、優質的原料保障。園區建設還同步完善了道路、水利、電力等基礎設施，并積極探索智慧農業應用，為產業現代化發展筑牢根基。
二、 聚焦關鍵，全面提升食用農產品初加工水平
創建省級蔬菜園的核心目標之一，是延伸產業鏈條，提升附加值。東至縣將食用農產品初加工作為關鍵環節予以重點突破：
- 建設標準化初加工中心： 在園區及周邊區域，扶持建設了一批具備清洗、分揀、分級、切割、包裝、冷藏等功能的標準化初加工車間。這些中心引進了自動化、智能化的加工設備，大幅提高了加工效率，減少了人工依賴和產品損耗。
- 推行規范化管理： 嚴格執行食品安全與農產品質量安全標準，建立從田間到加工車間的可追溯體系。對初加工人員進行系統培訓，規范操作流程，確保加工后的蔬菜產品安全、衛生、品質統一。
- 發展多樣化初加工產品： 除了常見的凈菜、鮮切菜配送，還根據市場需求，開發脫水蔬菜、速凍蔬菜、腌制蔬菜等初加工產品，滿足餐飲、電商、社區團購等多元化渠道的需求，有效緩解了鮮銷壓力，延長了供應周期。
三、 融合賦能，構建鄉村振興全產業鏈
省級蔬菜園的創建與初加工能力的提升，產生了顯著的聯動效應，為鄉村振興提供了多維度支撐：
- 促進農民增收致富： 園區通過“公司+合作社+基地+農戶”等模式，緊密聯結農戶。農民不僅可以獲得土地流轉租金、園區務工薪金，還能通過參與訂單種植、收益分紅等方式分享產業鏈增值收益。初加工環節更創造了大量就近就業崗位，吸引了部分外出務工人員返鄉。
- 推動產業集聚升級： 蔬菜產業園成為產業集聚的平臺，吸引了上下游企業入駐，逐步形成了集生產、加工、倉儲、物流、銷售于一體的全產業鏈。初加工的發展也帶動了包裝材料、冷鏈物流等相關配套產業的發展。
- 打造區域農業品牌： 通過標準化生產和精細化初加工，東至縣著力打造具有地方特色的蔬菜區域公用品牌或企業品牌。統一的質量標準和品牌形象，增強了市場競爭力，讓“東至蔬菜”走向更廣闊的市場。
- 助力美麗鄉村建設： 產業的發展為鄉村帶來了資金流、信息流和人流，改善了農村人居環境，提升了鄉村治理水平。產業興旺為生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕提供了堅實的經濟基礎。
四、 展望未來：持續深化，譜寫新篇
東至縣農業農村局將繼續深化省級蔬菜產業園建設，在鞏固提升初加工能力的基礎上，進一步向精深加工、品牌營銷、農旅融合等領域拓展。通過強化科技支撐、深化利益聯結機制、拓展銷售渠道，持續將蔬菜產業做大做強做優，使其真正成為縣域經濟發展的支柱產業和鄉村振興的強勁引擎，繪就一幅農業強、農村美、農民富的壯麗畫卷。
